Bâtonnets d'encornet panés
Pains aillés à la tomate 2 brebis, 2 chèvres, 2 Serrano
Calamars à la romaine, Accras de Morue, Crevettes poêlées à l'ail
Assortiment de charcuteries Ibérique et de fromage de brebis confiture cerises noires
Déguster avec un vinaigre d' échalotes 2.00 €
Salade verte, tomate, concombre, maïs, asperges
Salade verte, tomate, concombre, maïs, chèvre chaud sur toasts
Salade verte, tomate, concombre, chiffonnade de serrano, roquefort, maïs, croûtons
Salade verte, tomate, concombre, maïs, chiffonade de serrano, poulet, copeaux de fromage de brebis
Salade verte, tomate, concombre, maïs, lardons, gésiers pignons, croûtons
Salade verte, tomate, concombre, maïs, lardons, gésiers, magret séché, foie gras, pignons, croûtons
Confiture de figues
Et son accompagnement de fromage râpé, de rouille, et de croûtons
Ail, poivrons rouges, persil
Environ 350gr.
Frites maison, salade verte
Environ 350gr.
Frites maison, salade verte, accompagnée de foie gras frais poêlé, de girolles et de piquillos
Environ 250gr
Frites maison, salade verte, bœuf haché maison et déjà assaisonné
5 Côtelettes, frites maison, salade verte
Environ 350gr
Frites maison, salade verte
Environ 350gr
Frites maison, salade verte
Accompagné de foie gras frais poêlé, de girolles et de piquillos
Frites maison, salade verte
Assortiment de bœuf, magret, côtelettes d'agneau, lomo, txistorra
Frites maison, salade verte
Assortiment de bœuf, magret, côtelette d'agneau, lomo, txistorra, accompagné de foie gras frais poêlé, de girolles et de piquillos
Pour le magret de canard
Frites maison, salade verte
Piperade, risotto
Piperade, risotto
Piperade, risotto
5 Gambas, piperade, risotto
Assortiment de poissons et de crustacés selon arrivage à la plancha
Préparée au moment, environ 20 minutes
Riz, langoustine, gambas, crevettes, moules, poulet, chorizo, txistorra
Nous cuissons la paëlla catalane de la region de PALAFRUGELL en Espagne
Le riz cuit dans un roux d'oignons ce qui lui donne cette couleur marron foncé et non jaune comme la paella Valencienne à base de Safran
Piquillos, frites maison, salade verte
Le lomo est une viande de porc marinée au piment d'Espelette non piquant
Pain Artisanal - Maison Clarens
Pain, steak de boeuf haché maison, serrano, brebis, tomate, salade, oignon
Pain Artisanal - Maison Clarens
Pain, steak de bœuf haché maison, serrano, piquillos, foie frais poêlé, oignon
Pain Artisanal - Maison Clarens
Pain, magret de canard, serrano, brebis, tomate, salade, oignon
Œufs au plat, lomo, jambon serrano, piquillos
Le lomo est une viande de porc marinée au piment d'Espelette non piquant
Œuf au plat, steak de bœuf haché maison, serrano,
Œuf au plat, txistorra, serrano, piquillos
La txistorra est une saucisse basque de couleur rouge, composée de viande de bœuf et de porc hachés assaisonnés à de l'ail et au paprika
Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes Authentique
Œuf au plat, andouillette "label AAAAA", échalotes confites, serrano
Tortillas, piquillos, tartine de pain frottée à l'ail, serrano
En Espagne, une tortillas est une omelette avec œufs, pomme de terre et oignons et non une galette de blé
Tortillas à la morue et au chorizo
En Espagne, une tortillas est une omelette avec œufs, pomme de terre et oignons et non une galette de blé
Escalope de magret, cuisse confite, cœurs, foie frais poêlé,
L'axoa est un ragoût de viande de veau haché, au piment d’Espelette (pas fort)
Café, caramel fleur de sel, chocolat noir, délice façon tarte citron, menthe chocolat, noix de coco, pistache, rhum raisins, vanille bourbon de Madagascar
Cassis, citron, citron vert, citron vert douceur fraise, fraise, framboise, fruit de la passion, poire, pomme
Glace chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly maison
Glace café, vanille, 1 café chaud, sauce café, chantilly maison
Poire le fruit, glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison
Pêche e fruit, glace vanille, gelée de groseilles, chantilly maison
Glace noix de coco, chocolat chaud, chantilly maison
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison
Sorbet cassis, fraise, framboise, gelée de groseilles, chantilly maison
Glace citron vert, vodka
Glace poire, eau de vie de poire
Glace poire, eau de vie de poire
Glace menthe chocolat, get 27
Glace rhum raisin, rhum
Glace pomme, manzana
Glace fruit de la passion, passoa passion
Glace pomme, calvados
Glace vanille, chocolat chaud, amande, chantilly maison
Crème anglaise maison et amandes
Crème anglaise
Et sa confiture de cerises noires
Café, mousse de lait, poudre de cacao
Café, crème fouettée, poudre de cacao
Café et ses mignardises maison
Thé et ses mignardises maison
CAVA méthode Champenoise Espagnole et ses mignardises maison
Café, kahlua, cognac, chantilly maison
Café, cognac, chantilly maison
Café, rhum, chantilly maison
Glace vanille sauce fraise + oursons
15 cl
20 cl
20 cl
Supplément Don Popeye +6.00€